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El espacio “Vol Gastronòmic” de Girona ya tiene 800 reservas

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voi espai

El “Vol Espai Gastronòmic”, el restaurante temporal suspendido parcialmente sobre el río Onyar de Girona, arranca con casi 800 reservas hechas y una veintena de cocineros confirmados para ofrecer, en directo, comidas o cenas a grupos reducidos de dieciocho comensales.

La primera comida se celebrará el miércoles pero el Vol ya es una realidad después de un fin de semana de trabajos complejos para instalar en el corazón del casco antiguo la estructura de cristal y hierro de 28 toneladas y 20 metros de longitud.

El gerente del Vol, Enric Sucarrats, ha asegurado que este “nuevo escaparate de la gastronomía de Girona” ya ha despertado mucha expectación a nivel internacional a periodistas, gourmets y touroperadores de China, Japón, Rusia y América del Norte.

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